Egy egyszerű recept egy finom eper pitehez: a termékek listája és a főzési technológia. Videó receptek.
Az eper pite finom és egészséges desszert. Egy ilyen liszttermék a különböző közönség - mind a felnőttek, mind a gyermekek - ízlésére szolgál. Az elkészítés egyszerűsége miatt mindennapi teaivással tálalható, és ha adagokban készítik és gyönyörűen díszítik, akkor az ünnepi menüben szerepel. Valóban, még a fotón is az eperpite erős étvágyat vált ki.
Ennek a süteménynek a tésztája nagyon egyszerű - nincs élesztő, nincs hosszú dagasztás vagy hűtés, nincs habverő fehérje vagy tejszín. Lépésről lépésre az eper pite egyszerű összetevőkből készül percek alatt. Az eredmény azonban buja, ízletes és finom pékáruk.
Javasoljuk, hogy a szamócát a saját levében használja töltelékként. Az egész bogyókból készült házi lekvárok tökéletesek, és az íz javítása mellett még több hasznosságot és tápértéket adnak az egész ételhez.
Télen fagyasztott terméket is használhat, de sajnos nem olyan illatos, kevésbé ízletes, kevésbé tápláló, és szerkezete messze nem ideális.
Felhívjuk a szakácsok figyelmét az eper pite egyszerű receptjére, fényképekkel.
Lásd még a sütőtök zabpehely készítését.
- Kalóriatartalom 100 g - 240 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Vaj - 100 g
- Eper saját levében - 150 g
- Liszt - 140 g
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 140 g
- Vanillin - 4 g
- Sütőpor - 1 tk
Hogyan készítsünk finom eper pitét lépésről lépésre
1. Először is, az eperpite egyszerű receptje szerint vegyük ki a vajat a hűtőből, és hagyjuk szobahőmérsékleten, hogy megpuhuljon. Ha az időhatár minimális, akkor enyhén megolvasztható vízfürdőben vagy minimális teljesítményen mikrohullámú sütőben. Ezután egy mély edényben felverjük a cukorral.
2. Fokozatosan vegye be a tojásokat, miközben tovább veri. Egyébként kívánatos, hogy a tojások is szobahőmérsékletűek legyenek.
3. Ezután adjunk hozzá lisztet és sütőport. Villával vagy keverővel összegyúrjuk. A tészta nem túl sűrű. Elérjük az összes lisztcsomó homogenitását és feloldódását.
4. Kiválasztunk egy sütőedényt. Az epertorta receptje szerint lépésről lépésre a kapacitásának körülbelül kétszer nagyobbnak kell lennie, mint a tészta térfogata. A forma - kerek, négyzet alakú, ovális - nem számít. Kenje meg a falakat vajjal vagy finomított növényi olajjal. A tésztát szétterítjük és a felületet kiegyenlítjük.
5. A szirupot lecsöpögtetjük az eperből, és az egész bogyókat a tészta tetejére tesszük, ahogyan az az epres pite receptünk fotóján látható.
6. A formát 180-200 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és 30-40 percig sütjük. Amikor a sütemény jól megsült, vegyük ki és hűtsük le szobahőmérsékleten. Bőségesen megszórjuk porcukorral.
7. Finom és aromás eperpite kész! Tálaljuk az asztalhoz részletekben. Italként teát, kompótot, gyümölcslevet vagy turmixot kínálhat.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Egyszerű eper pite
2. Az epres pite finom
