Hogyan készítsünk ízletes és egészséges salátát káposztából, uborkából és almából a fogyáshoz otthon? Hozzávalók kombinációi és tálalási lehetőségek. Lépésről lépésre fotó és videó recept.
A fogyáshoz sok erőfeszítést kell tennie. Diéta, fizikai aktivitás, megfelelő táplálkozás. Azt javaslom, hogy az utóbbival kezdje, és készítsen finom és egészséges salátát káposztából, uborkából és almából a fogyás érdekében. Ízletes és egészséges enni nem olyan nehéz. Készítse el ezt az ételt, és győződjön meg róla. A saláta nagyon illatos és lédús, sok különböző zöldséget tartalmaz, amelyek különösen egészségessé és étvágygerjesztővé teszik az ételt. A fehér káposzta almával kombinálva elképesztő könnyű ízt ad. A fő összetevőkön (káposzta, uborka és alma) kívül lenmagokat is adnak a salátámhoz, amelyek ezenkívül gyógyító tulajdonságokat adnak az ételnek.
Egy ilyen friss zöldségsalátát ajánlok azoknak, akik fogynak, és szeretnének leadni ezeket az extra kilókat. Ő helyettesíti őket egy teljes étkezéssel, mind ebédre, mind vacsorára. De még ha nem is tartozik ebbe az emberkategóriába, akkor egy ilyen saláta elkészíthető és kiegészíthető bármely második ételrel. Ebben az esetben majonézzel vagy tejföllel ízesítve teheti kielégítőbbé, táplálóbbá és táplálóbbá. Nem tudom megjegyezni, hogy ez a finomság nagyon gyorsan elkészül, ami sok háziasszonyt örömmel tölt el. Különösen azok, akik nem rendelkeznek különleges kulináris készségekkel, de gyors és kielégítő harapnivalóra vágynak. Nem fog 15 percnél többet tölteni a főzéssel. És most részletesen elmondom, hogyan lehet egészséges káposztasalátát készíteni uborkával és almával a fogyás érdekében.
- Kalóriatartalom 100 g - 52 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 200 g
- Zöld hagyma - kis csokor
- Uborka - 1 db.
- Finomított növényi olaj - tankoláshoz
- Zöldek (bármilyen) - egy kis csokor (fagyasztott zöldjeim vannak)
- Alma - 1 db.
- Lenmag - 1 evőkanál
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre a káposzta, az uborka és az almasaláta elkészítése:
1. Távolítsa el a káposzta felső, piszkos és ráncos leveleit. A maradék káposztafejet hideg folyó vízzel öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le a szükséges mennyiségű lédús zöld leveleket, tegye őket egy vágódeszkára, erősen nyomja meg kézzel, és vágja vékony csíkokra. Ne használja a szárát salátához, mert keserű és alkalmatlan az evésre.
A káposztaforgácsot enyhén sózzuk, és többször kézzel összetörjük. Ez meglágyíthatja a leveleket, kiengedi a levet, és a saláta lédúsabb lesz. Ha fiatal káposztából készít ételt, akkor ezt a lépést kihagyhatja.
A lenmagot, az apróra vágott gyógynövényeket és a káposzta szeleteket saláta tálba tesszük. Ha friss fűszernövényeket használ, mossa le, szárítsa meg és vágja finomra. Ha megfagyott, akkor nem kell először kiolvasztani. Egyszerűen vegye ki a fagyasztóból, és tegye a tálba, ahol elkészíti a salátát. Amíg elkészíti a többi ételt, felolvad. Bármilyen zöldet adhat az ételhez: kapor, petrezselyem, koriander, rukkola, bazsalikom.
A lenmag egészben felhasználható salátához, vagy kávédarálóban "porrá" előzetesen őrölhető. De ne feledje, hogy a zúzott magok gyorsan oxidálódnak, ezért csak frissen őrölt magokat használjon. Beállíthatja a számukat (én 1 evőkanálnyit vettem). Előtte nem szárítottam meg a magokat, mert hőkezelés során elveszítik hasznos tulajdonságaik 90-95% -át.
2. Mossa meg az uborkát hideg vízzel és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le a végeit mindkét oldalon, és vágja a zöldségeket vékony negyedgyűrűkbe, körülbelül 2-3 mm-re. A felszeletelt uborkát küldje a káposztasaláta tálba.
3. Öblítse le a zöldhagymát hideg vízzel, tegye deszkára és vágja finomra. Küldje el a zöldségtálba.
4. Öblítse le az almát hideg vízzel, szárítsa meg törülközővel, és távolítsa el a magot a magokkal egy speciális késsel. Vágja a gyümölcsöt közepes méretű csíkokra, és küldje a tálba a zöldségekkel. Nem hámoztam meg az almát. Megteheti kedvére. Ha savasabb fajtát használ, akkor jobb, ha eltávolítja a héját. Nem vághatja fel az almát, hanem őrölje le reszelőn. Ez csak a kívánságaitól függ.
Bármilyen zöldséget hozzáadhat ehhez a salátához, például reszelt sárgarépát és daikonot, paradicsomot vagy paprikát.
A salátát fűszerezzük növényi olajjal. Ha diéta alatt főzzük, citromlé, natúr joghurt, olívaolaj, lenmag vagy fenyőmag olaj, dióolaj vagy szőlőmagolaj is alkalmas öltözködésre. A legfontosabb, hogy ne vigyük túlzásba az olaj adagolását, mert ez egy magas kalóriatartalmú termék.
Ha nem diétázik, készítsen sósabb öltözködést, és adjon hozzá gabonamustárt, ez hozzáad egy kis fűszerességet. Alkalmas a pépes mustár is, amelyet először kis habverővel növényi olajjal simára kell verni. A salátát szójaszósszal ízesítheti, de akkor jobb, ha nem sózzuk, mert a szójaszósz önmagában sós.
5. A salátát jól elkeverjük és megkóstoljuk. Ha szükséges, állítsa a kívánt szintre. Ha a saláta véletlenül kissé savanyú, adjunk hozzá egy kevés cukrot. Tegye az edényt a hűtőbe 5 percre, kissé hűtse le, majd tálalja. A káposzta, uborka és alma saláta különösen ízletes baromfi vagy hús mellé, grillezve vagy nyílt lángon.
