A spagetti készítésének receptje genovai pesto mártással, zöldbabbal és burgonyával. Nagyon gyors recept, és nem igényel különleges főzési készségeket.
Ez egy egzotikus második étel, rendkívüli pestoszósz aromával, a tészta és a burgonya kombinációja pedig étvágygerjesztőbbé és táplálóbbá teszi ezt az ételt. Ez az étel természetesen nem azoknak szól, akik fogyni szeretnének, de érdemes kipróbálni. Végtére is, nem fog működni, ha elszakad tőle magát, amíg el nem eszik.
- Kalóriatartalom 100 g - 570 kcal.
- Adagok - 2-3
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Tészta - 350 gramm
- Genovai pesto - 200 gramm
- Bab - zöld 200 gramm
- Burgonya - 2 db. (közepes)
- Olívaolaj - 2 evőkanál
Spagetti főzése pesto mártással, zöldbabbal és burgonyával
1. Először maga a mártást kell elkészítenie, ehhez lásd a Genoese pesto szósz elkészítéséről szóló cikket. Ha már készen van, akkor kezdjük. Először el kell vennie és le kell öblíteni a babot, levágni a végeit, és jó egész hüvelyeket főzni sós vízben. A főtt babot rövid darabokra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.
4. Tegye a burgonyát egy serpenyőbe, bő sós vízzel, forralja fel, és forralja fel alacsony lángon, amíg fel nem buborékolódik. A tésztát burgonyával kell forralni, ehhez mindent és félig főtt burgonyát ki kell számítani, újra fel kell forralni a vizet, és fel kell tenni a tésztát. Tegye a babot, a pesto szószt és 2 evőkanál olívaolajat egy mélyen főtt edénybe.
7. Adjon hozzá néhány evőkanál vizet (vegye ki az edényből, amelyben a burgonyát és a tésztát főzték). Ezt úgy kell megtenni, hogy a paszta ne legyen túl vastag. Most alaposan keverje össze az egészet. A tésztát és a burgonyát lecsöpögtetjük, és beletesszük a kapott mártásba. Ismét alaposan keverjük össze és tálalhatjuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Nem kell tésztát és burgonyát együtt főzni. Ez nagyszerű módja annak, hogy időt takarítson meg, és csökkentse az edénymosás munkáját. Ha nem biztos abban, hogy minden megsül, és nem sül túl, akkor külön -külön válassza ki a főzési folyamatot.
