Ha nincs ideje gyúrni a tésztát, és finom házi süteményeket szeretne, akkor vásároljon kész leveles tésztát a szupermarketben, és süssön finom puffancsokat.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A puffok finom és gyors pékáruk. Ez a termék nagyon népszerű az egész világon. Így a leveles tésztából készült klasszikus édes tészta híressé tette Franciaország konyháját, Németországban szeretik a sós húsleveleket, az ausztrálok pedig nagyon szeretik a süteményeket és süteményeket. A leveles tészta nagyszerű találmány sok desszert és gyors snack készítésére. Most, a modern főzés körülményei között nincs szükség különleges cukrász készségekre. A megvásárolt kész leveles tésztából percek alatt finom töltelékeket készíthet bármilyen töltelékkel.
A leveles tésztát sok éve árusítják a szupermarketekben, és nagyon kényelmes, különösen az elfoglalt háziasszonyok számára. Az ételeket rendkívül gyorsan elkészítik. Például egy hasonló öröm, puff, 20 perc alatt kész lesz. Akkor is süthetők, ha nincs energia, nincs vágy vagy idő a sütésre. Valójában az elkészítésükhöz csak ki kell olvasztani és kinyújtani a tésztát, bele kell csomagolni a tölteléket és megsütni. Gyors és egyszerű. Mi lehet jobb módja egy finom desszertnek. A leveles tészta minden rétegéből két zsebet kapunk.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 352 kcal.
- Adagok - 4
- Sütési idő - 20-25 perc (nem számítva a tészta kiolvasztásához szükséges időt)
Hozzávalók:
- Fagyasztott leveles tészta - 2 lap
- Bármilyen lekvár - 4-6 evőkanál
- Tojás - a pöfék kenésére
A leveles tészta elkészítése lépésről lépésre a vásárolt leveles tésztából
1. A tésztát előzetesen vegye ki a fagyasztóból, és hagyja kiolvasztani. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a leveles tészta nem fagy le újra. Ezért egyszerre ki kell olvasztani, amennyit főzni tervez. A kiolvasztott tésztát liszttel meghintett sík felületre helyezzük, és sodrófával 3-5 mm vastag lapot nyújtunk belőle. Tekerjük egy irányba, nehogy megtörjön a tészta pelyhesedése.
2. Vágja félbe a tésztalapot. Két puff lesz. Két evőkanál egyik felére tegyünk 1-2 evőkanálnyit. lekvár, ami tetszés szerinti lehet ízlésének és preferenciájának megfelelően. Alternatívaként hozzáadhat reszelt sajtot, darált húst, párolt zöldségeket stb.
3. Fedjük le a lekvárt a tészta másik felével, és szorosan rögzítsük a tészta széleit.
4. Éles késsel végezzen keresztirányú vágásokat a tészta felső rétegén, hogy a levegő távozhasson. Tegye át a puffasztásokat egy tepsibe. Nem kell kivajazni a tepsit, mert sok zsír van a tésztában, akkor a termékek nem tapadnak a felületre.
5. Tésztakefével kenje meg a jövő rétegeinek felületét laza tojással vagy olvasztott vajjal. Kívánt esetben a szépség kedvéért megszórhatjuk a puffanásokat szezámmaggal.
6. A felfújásokat 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Hűtés után fogyassza el és tárolja száraz helyen. Tartsa őket papírzacskóban, hogy szárazon maradjanak.
Tekintse meg egy videó receptjét is az almás puffok elkészítéséről.
