Hogyan lehet sütőtökből készült muffint készíteni? Ha kíváncsi erre a kérdésre, vagy egyszerű sütési receptet keres, akkor ez a recept pontosan az, amire szüksége van. Gazdag, finom, bolyhos, aromás … biztosan tetszeni fog.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Ősszel, amikor a nyaralók kertészei narancsos töknövényeket hordanak, elgondolkoznak ezen gyümölcs felhasználásán. Leggyakrabban tökből főzünk zabkását, palacsintát készítünk, lekvárt főzünk és rakott süteményeket sütünk. Tök muffin finom és ízletes. Gazdag, nagyszerű ízük, csodálatos aromájuk, finom és bolyhos textúrájuk van. Még azok is, akik nem szeretik a sütőtököt, biztosan szívesen esznek vele egy süteményt. Mert nem érződik bennük. Ehhez más aromás és ízesítő adalékokkal maszkolják. Például adjunk hozzá vaníliát, őrölt fahéjat, gyömbért, szerecsendiót, mézet, citrusféléket stb.
Az ilyen sütemény elkészítésének technológiája nagyon egyszerű. Ezt a receptet a sütés kezdők kategóriájába sorolnám, mert a folyamat egyáltalán nem bonyolult. Csak össze kell kevernie az összes összetevőt, a tésztát egy formába kell helyeznie és megsütni. Egyébként e recept szerint nemcsak egy nagy cupcake -t, hanem kis muffint is készíthet. Ezután a sütési idő 10 percre csökken.
Lehetetlen nem mondani a termék előnyeiről. A tökpép sok béta-karotint tartalmaz, amelyet "a hosszú élet elixírjének" neveznek! A cupcakes jót tesz az immunrendszerednek, segít megőrizni a szép haj- és bőrszínt. A narancs zöldség erősíti a szívet és a csontokat, és jótékony hatással van a hemoglobin szintjére.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 243 kcal.
- Adagok - 1 cupcake
- Főzési idő - 60 perc
Hozzávalók:
- Tök - 300 g
- Tojás - 2 db.
- Szárított narancshéj - 1 tk
- Só - csipetnyi
- Szódabikarbóna - 1 tk
- Liszt - 250 g
- Növényi olaj - 50 ml
- Cukor - 100 g
Lépésről lépésre sütőtök sütemény, recept fotókkal:
1. Hámozza meg a sütőtököt, öblítse le és reszelje le. Hozzáadjuk a narancshéjat, a cukrot és egy csipet sót. Ha nincs száraz héja, akkor egy narancsból frissen reszelje le.
2. Adjon hozzá lisztet az ételhez, szitálja át egy finom szitán, hogy oxigénnel gazdagítsa, és jól keverje össze.
3. Helyezze a tojásokat egy külön edénybe, és keverővel keverje habosra és kétszeresére.
4. Öntsük a felvert tojásmasszát egy tésztával ellátott edénybe. Keverjük össze, adjunk hozzá szódabikarbónát és keverjük újra. Ha nem fog azonnal sütni a tészta dagasztása után, akkor ne adjon hozzá szódát. Helyezze közvetlenül sütés előtt. Ellenkező esetben elveszíti tulajdonságait a pékáruk emelésére.
5. Egy tepsit kikenünk vagy kibélelünk sütőpapírral, és kiöntjük a tésztát.
6. Melegítse fel a sütőt 180 fokra, és küldje el a terméket 40 percig sütni. Ellenőrizze a készültséget egy fa szálkával. Fogpiszkálóval átszúrjuk a torta közepét, mentesnek kell lennie a tésztától. Ha tésztadarabok tapadnak a rúdhoz, folytassa a sütést további 5 percig, és ellenőrizze újra a készenlétet.
A kész süteményt hagyjuk kihűlni a formában, majd kivesszük, és fondanttal, cukormázzal díszítjük, vagy porcukorral megszórjuk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet sütőtökből készült muffint készíteni Halloweenre.
