Egy csodálatos és finom vacsoraétel minden családtag számára - saláta paradicsommal, kolbásszal és buggyantott tojással. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Sokan egyetértenek abban, hogy a buggyantott tojás érdekesnek tűnik. Az így elkészített tojás minden ételhez ízt ad. Párolt azonnal vonzza a figyelmet: egy kis fehér fehér felhő, és belül - finom és krémes sárgája. Utóbbi, ha átszúrják, elterül az edényen, összekeveredik a saláta összetevőivel, és a mártás teljes értékű részévé válik. De paradox módon sok háziasszony fél a buggyantott tojást főzni, különösen azok, akik még nem ismerik a főzést. De talál egy részletes cikket, amely illusztrációkat tartalmaz a főzés technológiájáról, különféle módon bogozgatva az oldal oldalain. Ehhez használja a keresési karakterláncot. Miután elolvasta a receptet, és ennek megfelelően elkészítette a buggyantott tojást, látni fogja, hogy a gyakorlatban egyáltalán nem nehéz elkészíteni őket. Ma emlékezzünk arra, hogyan kell mikroszálas bográcsban főzni.
A salátához készült paradicsom különféle fajtákban használható: piros, rózsaszín, sárga, zöld, fekete, cseresznye, krém stb. Ez a szakács választása. A kolbászt sikeresen felváltja főtt marhahús vagy csirke filé is. Az uborka és a gyógynövények az étel további összetevői lettek. Ez utóbbit ízlése szerint választhatja: rukkola, koriander, kapor, bazsalikom, petrezselyem, saláta, menta, zöldhagyma stb. Az uborka frissességet hoz az ételbe, amelyet a fiatal káposzta nem kisebb sikerrel adhat.
- Kalóriatartalom 100 g - 95 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Paradicsom - 1 db.
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Tojás - 2 db. (1 tojás 1 adaghoz)
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Fokhagyma - 1 ék
- Zöld hagyma - csokor
- Bazsalikom - 3-4 szál
- Csípős paprika - 0,5 hüvely
- Koriander - 4-6 ág
- Uborka - 1 db.
- Kolbász - 250 g
Lépésről lépésre saláta főzése paradicsommal, kolbásszal és buggyantott tojással, recept fotóval:
1. Először is főzd meg a buggyantott tojást. Ehhez töltsön egy kis csészét ivóvízzel, és adjon hozzá egy kis csipet sót. Mossa meg a tojást, óvatosan törje le a héját, és ürítse ki a tartalmát egy edénybe. Ezt nagyon óvatosan tegye, hogy a sárgája sértetlen maradjon. Küldje a tojást a mikrohullámú sütőbe, és főzze 1 percig 850 kW -on.
2. Amikor a fehérje alvad, vegye ki a tojást a mikrohullámú sütőből, és engedje le a forró vizet. Ha a buggyantott edényt forrásban lévő vízben hagyjuk, a sárgája a forró hőmérséklet hatására tovább főz.
3. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg papírtörlővel és vágja nagy szeletekre. Ha a paradicsomot apróra vágjuk, akkor engedi ki a levét, és a saláta vizes lesz.
4. Az uborkát megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és vékony félkarikákra vágjuk.
5. Vegye le a csomagolófóliát a kolbászról, és vágja csíkokra.
6. A zöldhagymát megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
7. A koriandert és a bazsalikomot mossa meg, szárítsa meg és vágja fel. A fokhagymát meghámozzuk és finomra vágjuk. Hámozza meg és vágja fel a forró paprikát.
8. Tegye az összes zöldséget egy nagy tálba, ízesítse sóval és olívaolajjal. Keverje össze az ételt. Az elkészített salátát paradicsommal és kolbásszal tegyük adagolt tányérokra, és a tetejét buggyantott tojással díszítsük.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni buggyantott tojással, paradicsommal és mozzarellával.
