Ismerje meg a professzionális táplálkozási szakemberek ajánlásait arra vonatkozóan, hogy milyen ételeket fogyasszon annak érdekében, hogy gyorsan lefogyjon a zsír miatt. Szinte minden embert érdekel, hogy milyen ételeket lehet fogyasztani fogyás közben. Ez teljesen természetes, mert minél hamarabb el akarja érni a kitűzött feladatot. Ma arról fogunk beszélni, hogy lehet -e tavasszal babot enni fogyás közben, mert ez a termék meglehetősen nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz.
Mint valószínűleg tudja, ma a szénhidrátokat okolják aktívan a zsírtömeg növekedéséért. A táplálkozási szakemberek sokáig azt ajánlották, hogy a túlsúlyos problémákkal küzdő emberek hagyják abba a bab fogyasztását. Véleményük azonban számos tudományos kísérlet után drámaian megváltozott. A tudósok bebizonyították, hogy a bab lassítja a szénhidrátok feldolgozását és felszívódását. Valójában maga is valószínűleg már megértette, hogy mi lesz a válaszunk arra a kérdésre, hogy lehet -e tavasszal babot enni fogyás közben. Vizsgáljunk meg azonban mindent közelebbről.
A bab fogyasztásának előnyei a fogyás során
A babot joggal tekintik a tápanyagok igazi tárházának. A vegánok aktívan használják ezt a fajta hüvelyest a hús alternatívájaként. Bár a húsban található fehérjevegyületek teljesebb aminprofillal rendelkeznek, a babok kissé rosszabbak.
A fehérje a bab teljes tömegének körülbelül 40 százalékát teszi ki. Valószínűleg tudja, hogy ezt a tápanyagot nemcsak az összes testszövet sejtes szerkezetének létrehozására és megújítására használják, hanem más problémák megoldására is. Tegyük fel, hogy az immunrendszer aminokat használ az antitestek előállítására. Ma a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy alacsony szénhidráttartalmú étkezési program használatakor a húst babra cseréljék.
Nézzük meg a bab legfontosabb előnyeit:
- Vezető helyet foglal el a szervezet tisztításához és az emésztés javításához szükséges durva rostok mennyiségében.
- A készítmény olyan anyagokat tartalmaz, amelyek felgyorsítják a kolecisztokinin szintézisét. Ez pedig javítja a zsíranyagcserét.
- A babban található fehérjevegyületek gyorsan és hatékonyan szívódnak fel a szervezetben. Fontos megjegyezni, hogy a bab energiaértéke lényegesen alacsonyabb a halhoz vagy a húshoz képest.
- Hatékonyan gátolja az alfa-amiláz munkáját, ezáltal lassítja a keményítő felszívódását. Itt tisztázni kell - ez a tulajdonság csak a fehér babban rejlik.
Mindezekhez hozzáadjuk a nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag jelenlétét. Például 100 gramm bab tartalmazza a napi cinkbevitel egyharmadát, ami fontos a férfiak egészsége szempontjából.
Babfajták a fogyáshoz tavasszal
Annak érdekében, hogy megértse, lehetséges -e babot enni tavasszal, miközben lefogy, és hogyan kell helyesen csinálni, meg kell értenie a legnépszerűbb babfajtákat.
- Fekete bab. Hazánkban ez a fajta bab nem annyira népszerű, bár nagyon hasznos a szervezet számára. Ennek a terméknek a száz grammja tartalmazza a hulladék folsavszükséglet több mint 100 százalékát. A fekete szín a készítményben található antocianinok miatt jön létre, amelyek megvédhetnek minket a rák kialakulásától. Vegye figyelembe, hogy a fekete bab elég gyorsan főz, és más hüvelyesekkel ellentétben nem kell áztatni. A finom íz és a különleges vajas szerkezet kielégíti a legkifinomultabb ínyencek igényeit. Ugyanakkor érdemes megemlíteni az egyedi aromát, amely szintén nem hagyhat senkit közömbösen.
- Zöldbab. Ez a fajta a hüvelyesek egyedi fajtája, és ennek a növénynek a második neve a zöldbab (spárga vagy cukor). Szupermarketeinkben ez a termék fagyasztva vagy lehűtötten található. A spárgabab gyorsan megfő, és csak kevés vizet ad hozzá a babhoz, hogy pár perc alatt készen álljon a fogyasztásra. Külsőleg a zöldbab zöld hüvely, a szemek pedig benne vannak. Ízük a zöldborsóhoz hasonlítható. Meg kell jegyezni, hogy a cukorbab más növényekhez képest valamivel kevesebb növényi rostot tartalmaz. De a karotinoidok számát tekintve a zöldbab az egyik vezető.
- Fehér bab. Ez a fehér bab, amelyet sok honfitársunk jól ismer. Ez a fajta bab a vezető a növényi rost mennyiségében. Ezenkívül tartalmazza a terméket és sok nyomelemet, például PP-, C -vitamint, valamint ásványi anyagokat, réz, cink, magnézium. A fehérbab egyetlen hátránya a főzési idő. Ennek a folyamatnak a felgyorsításához először áztassa be, és főzés közben adjon hozzá néhány evőkanál növényi olajat. Javasoljuk, hogy a folyamat utolsó szakaszában sót adjon a fehérbabhoz.
- Vörös bab. Ez a fajta bab maximális mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amely megbízhatóan megvédi Önt a szabad gyököktől. Mindenki jól ismeri ezeket az agresszív anyagokat. Megjegyezzük, hogy ennek a minőségnek köszönhetően a vörösbab gátolja a rák kialakulását, és lassítja az öregedést is. Ez a termék a nők számára is hasznos, mivel javítja a termékenységet. Javasoljuk, hogy ezt a terméket főzés előtt áztassa.
- Pácolt bab. Gyakran, amikor arról beszélünk, hogy lehet -e babot enni tavasszal, miközben lefogyunk, akkor konzervtermékről van szó. Vegye figyelembe, hogy konzerváláskor a bab gyakorlatilag nem veszíti el előnyös tulajdonságait. Így biztonságosan használhatja a babot pácolt formában.
Milyen gyakran lehet babot fogyasztani egy diéta alatt?
Most a neten sokféle diétás táplálkozási programot találhat, amelyek babon alapulnak. Az egyik legnépszerűbb a Ducan étel- és koktélprogram. Most részletesebben beszélünk róla, de most megjegyezzük, hogy a táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy a babot meglehetősen aktívan használják a fogyás során. Véleményük szerint ennek a terméknek az összes elfogyasztott élelmiszer körülbelül 10 százalékát kell alkotnia.
Egyszerűen fogalmazva, a héten kétszer nyugodtan ehet babot. Az egyetlen árnyalat itt a különféle babfajták energiaértékének mutatója. A vezető itt fehér és fekete bab, de a spárga a legkevésbé magas kalóriatartalmú.
Olvassa el Ducan "támadó" étrendjét
Ennek a táplálkozási programnak a lényege a fogyás folyamatának strukturált megközelítése. Összességében a diéta megalkotója négy szakaszt különböztet meg. Az első kettőben gyors fogyás következik, majd az eredmények konszolidálódnak.
A diéta első szakasza a legrövidebb, és 2-10 napig tart. A pontos szám attól függ, hogy hány kilót szeretne leadni. Az első fázishoz ajánlott élelmiszerek listája meglehetősen széles, és sovány húsokat, halakat és tenger gyümölcseit, tojást és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket fogyaszthat. Három alapvető szabály is van, amelyeket ebben a szakaszban szigorúan be kell tartania:
- Egyél másfél evőkanál zabkorpát minden nap. Ez a termék helyettesíthető zöld hajdinával vagy zabpehellyel.
- Igyál legalább másfél liter vizet.
- Tegyen 20 perces sétát minden nap.
A második szakasz célja a lipolízis folyamatok maximális sebességének biztosítása, és ebben az időben aktívan fog fogyni. A második fázis sémája rendkívül egyszerű, és fehérjevegyületeket tartalmazó ételeket kell fogyasztania, és másnap zöldségeket kell hozzáadnia hozzájuk. A második szakaszban az ételeket hasonló módon kell váltania.
Ezenkívül nem szükséges ezt minden második napon megtenni, bár ha komoly problémái vannak a túlsúllyal, akkor ez a séma a legoptimálisabb. A második szakaszban ismét három szabályt kell követni:
- Igyon 1,5-2 liter vizet minden nap.
- Az elfogyasztott zabkorpa mennyiségét két evőkanálra kell növelni.
- A friss levegőn tett séták időtartama fél órára nő.
Pierre Ducant táplálkozási programjának harmadik szakaszában meg kell erősítenie a kapott eredményeket. A menü változatosabbá válik, és szinte minden élelmiszerre vonatkozó korlátozás megszűnik. Íme az élelmiszerek, amelyeket biztonságosan használhat a harmadik szakaszban:
- Sajt, amelynek zsírtartalma nem haladja meg a 40 százalékot.
- Legfeljebb két szelet rozs vagy teljes kiőrlésű kenyér.
- Minden gyümölcs, kivéve a szőlőt és a banánt.
- Szalonna, sertés és bárány.
- Tészta, de csak durumbúzából.
- Teljes kiőrlésű rizs, ha fehéret eszel, akkor korlátozd a mennyiségét.
- 1 vagy 2 sült vagy főtt hámozatlan burgonya.
Ez azonban nem minden, és az eredmények konszolidálása során rendszeresen rendezhet nyaralást magának, mert akár desszerteket is fogyaszthat. Természetesen nem lehet megenni őket este. Heti egy napot szánnia kell kizárólag fehérjetartalmú termékek fogyasztására. Továbbra is hatályban marad, és a szabályokat, amelyeket továbbra is be kell tartania:
- Fogyassz naponta két evőkanál zabkorpát.
- A vízmennyiség napi 1,5-2 liter.
- A napi séták időtartama 25 perc.
Mint látható, nem minden diéta merev. Ráadásul. A táplálkozási programok, mint például a Ducan diéta, képesek kézzelfogható eredményeket adni anélkül, hogy károsítanák a szervezetet.
Az ízletes diétás babszelet receptjét az alábbi videó mutatja be:
