Még mindig túrós masszát vásárol a szupermarketekben, azt gondolva, hogy lehetetlen egyedül elkészíteni ízletesen? Akkor mélyen tévedsz! Kínálok egy finom receptet a házi túrós masszához.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Milyen gyakran vásárolnak anyák túrós masszát gyermekeiknek? Valóban, sokaknak ez a legfinomabb desszert. Ezenkívül hasznos, sőt szükséges a túró használata a gyermekek számára. Mégpedig finom túrós massza formájában, azt eszik a legjobban. De milyen gyakran gondolunk a vásárolt termék minőségére? Milyen adalékok, édesítőszerek, ízfokozók és egyéb káros összetevők vannak benne? Tanuljuk meg, hogyan készíthetünk önállóan kiváló minőségű túrómasszát természetes termékekből, és csak egy előnyt kapunk. Ezenkívül nagyon egyszerű, különösen, ha kéznél van egy konyhai robotgép vagy turmixgép. De ilyen konyhai eszközök hiányában desszertet készíthet, például úgy, hogy a túrót szitán áttörli, vagy egy húsdarálón csavarja.
Ezen kívül finom lusta gombócokat, sajttortákat vagy túrós rakottat lehet készíteni egy ilyen elkészített sajtmasszából. Ez a recept klasszikus. De tetszés szerint kiegészíthető bármilyen adalékanyaggal, szinte bármivel. Lehet friss, fagyasztott vagy lekváros bogyók, kandírozott gyümölcsök, mazsola, dió, méz, csokoládé, kókusz, sütemények stb. Ezért logikus lesz a desszerthez pontosan azokat az adalékanyagokat adni, amelyeket Ön vagy gyermekei a legjobban szeretnek. Azt is megjegyzem, hogy a túrós massza is sós. Ebben az esetben a cukor helyett sót kell tenni, és az adalékanyagok a következők lesznek: különböző zöldségek, bazsalikom, koriander, fűszerek, petrezselyem és más fűszeres aromás gyógynövények.
- Kalóriatartalom 100 g - 260 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 5 perc (turmixgép vagy konyhai robotgép használata esetén)
Hozzávalók:
- Túró - 300 g
- Tejföl - 2 evőkanál
- Vaj - 25 g
- Cukor - 2-3 evőkanál vagy ízlés szerint
- Só - csipetnyi
Házi túrós massza főzése
1. Helyezze a vajat egy konyhai robotgépbe, amelybe helyezze a vágókés tartozékot.
2. A vajat fehéredésig verjük, körülbelül 1-1,5 percig. Ezt keverővel is megteheti.
3. Adjon hozzá túrót a vajban lévő tartályhoz.
4. És ismét verjünk mindent simára és simára. Szükséges, hogy minden túrócsomó és szemcsék eltörjenek.
5. Ezután adjunk hozzá cukrot és tejfölt.
6. És újra verjen mindent.
7. Tegyen sajtkendőt egy mély tányérba, és tegyen bele túrót.
8. Kösd csomóra a sajtkendőt, és 1 órára akaszd fel az édes túrós masszát, hogy az összes savó lefolyjon. Bár ez a folyamat nem szükséges. Mivel ha szereted a folyékony állagú túrós masszát, például a túrópasztát, akkor hagyd úgy, ahogy van. Nos, ha sűrűbben szereted, akkor mindenképpen engedd ki belőle az összes folyadékot.
A kész masszát hűtve tálaljuk. Tekintse meg egy videó receptjét is az édes túrós massza elkészítéséről:
